Zweiter Street-Food-Market „VollMund“ in Hameln

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Street-Food-Market
Im Vorjahr herrschte großer Andrang an den Ständen. Foto: ©Hameln-Marketing

Schon zum zweiten Mal findet in Hameln am 6. und 7. Mai der Street-Food Market „VollMund“ statt. Beim VollMund begeistern Hamelner Gastronomen, mobile Garküchen und Food Trucks mit Kochkunst aus aller Welt und bilden zusammen einen bunten Marktplatz verschiedener Genüsse. Von Pulled Pork und Beef über skandinavischen Lachs, saftigen Burgern bis hin zu exotischen Gerichten, Cocktails, Craft Beer, Smoothies und Co. Das perfekte Event für alle Koch- und Essbegeisterten, die in entspannter Atmosphäre bei guter Musik genießen, fachsimpeln und Spaß haben wollen.

Street-Food-Market- Bubble-Waffles
Kunterbunte Bubble-Waffles bekommt man in Hong-Kong an jeder Ecke, über die USA haben sie nun auch den Weg nach Hameln gefunden. Foto: ©Hameln-Marketing

Über 20 Stände versammeln sich am Pferdemarkt. Dabei sind vor allem viele Hamelner Gastronomen und Anbieter aus der Region vertreten. Denn VollMund ist kein Markt, der durch die Lande tourt – viele der Stände gibt es so nur in Hameln. Sie schaffen in Kombination mit der wunderschönen Hamelner Altstadt eine einzigartige Atmosphäre für ungebremste Entdeckerfreude und sorgen für „lokale“ Abwechslung.

Fisch-Meyer mit seiner Smoker-Lok, die Garküche mit spanischen Spezialitäten, original Hamelner Handbrot, exotische Kreationen aus dem Monopol, der STReatVOGEL mit ausgefallenen Sandwichkreationen und die Kaffeebar aus Hessisch Oldendorf, samt kultigen T1-Bus sind nur einige der „Local-Heros“ auf dem Markt. Ganz neu dabei ist die Craft-Beer-Theke direkt aus Hannover-Linden.

Um die richtige Atmosphäre zu schaffen, gesellen sich zu den Bierzelt-Garnituren in diesem Jahr selbst designte Lounge-Ecken aus Euro-Palletten und Sitzsäcken. Nikolas Twick, Auszubildender des Stadtmarketings, fertigt diese aus übrig gebliebenen Bauzaunbannern an. Jeder ist ein Unikat. Ganz dem Nachhaltigkeits-Gedanken verpflichtet wird kurzerhand der weiße Kunstschnee, aus der Schneekugel des Hamelner Weihnachtsmarktes, als Füllung verwendet.

Öffnungszeiten des Marktes:
Samstag, 6. Mai, 11 bis 20 Uhr
Sonntag, 7. Mai, 11 bis 18 Uhr

Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier.